Restaurant méditerranéen à Bonnieux

Salle voutée et terrasse

L’Arôme Restaurant reflète le caractère de Bonnieux avec sa salle voutée du XIVème siècle, lui conférant tout son cachet et son ambiance chaude et détendue. Les murs de pierre offrent un cadre cosy, renforcés par des jeux de lumière et une magnifique cheminée.

Dès les beaux jours, la terrasse permet de s’offrir un bol d’air provençal à l’ombre des grands parasols.

Cuisine provençale

Aux couleurs de la Provence, la cuisine de Jean-Michel Pagès réveille tous nos sens. Les couleurs vives s’associent à de subtiles mélanges de saveurs, tel un tableau culinaire.

L’Arôme Restaurant actualise sa carte deux fois par an. L’occasion d’apprécier les produits frais du terroir et de découvrir les spécialités de poissons du Chef : bar, dorade grillée ou en croute de sel, ou encore la fameuse bouillabaisse.

La cave : vin au verre et grand cru

L’Arôme Restaurant dévoile une très belle cave taillée dans la pierre. Datant du 11ème siècle, cette roche creusée située à l’arrière du restaurant renferme de très grands crus nationaux et régionaux.

Les curieux peuvent venir la découvrir et se laisser conseiller à table. Avec une dégustation possible au verre pour certains crus, laissez-vous tenter par l’une des suggestions régionales du mois, se déclinant dans les trois couleurs.