Restaurant Gastronomique à Bonnieux

Situé dans l’un des plus beaux villages perchés du Luberon, Le Chef Jean-Michel Pagès et son épouse Clara, vous accueillent dans leur lieu phare avec une toute nouvelle configuration. Un concept store « restaurant-boutique » pour vous faire découvrir plus amplement leur univers et la cuisine gastronomique de la région.

Le restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Fermeture hebdomadaire le mercredi toute la journée et le jeudi midi.

Pour plus d'informations:
+33 4 90 75 88 62

L'Arôme Restaurant, Vaucluse

2019, année du changement, Jean-Michel et Clara vous accueillent dans un tout nouveau concept. La décoration du restaurant a été entièrement revue et une boutique dédiée à l’art de la table et l’art de recevoir a vue le jour. Vous pouvez ainsi chiner les éléments qui vous font plaisir avant, pendant ou après votre repas.

La salle voûtée du XIVe siècle, au cachet incroyable, a toujours sa place et vous ouvre ses portes pour venir profiter d’un moment savoureux dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Aux beaux jours une nouvelle terrasse en palier vous reçoit au cœur de l’ambiance provençale du village.

Cuisine provençale

Le Chef a décidé de changer de formule pour maîtriser de A à Z sa chaîne de créativité. Une cuisine inventive, fleurie, savoureuse où vous pourrez apprécier une belle sélection de produits de la région.

Le travail incessant, pour trouver les bonnes associations, pousse Le Chef à rencontrer, dégoter, dénicher les petits producteurs de la région qui sauront vous éveiller les papilles, comme le miel de Bonnieux, ou les fleurs et plantes sauvages d’Antoine.

Jean-Michel Pagès tient à travailler les produits du moment, de saison, ce sont donc des danses de couleurs et de saveurs qui vous attendent au fil des semaines et de l’année.

La cave : vin au verre et grand cru

C’est dans une très belle cave datant du XIe siècle, taillée dans la pierre, que repose la sélection de vins de l’Arôme restaurant.

Clara et Jean-Michel s’attachent à sélectionner de grands crus mais également de très beaux et bons vins de la région qui s’allieront parfaitement avec les plats du Chef.

 

Nouveautés

Découvrez un exemple de la nouvelle carte de l’Arôme Restaurant.

Certains plats ou menus sont suceptibles d'être modifiés suivant le marché.